すべての物語は酒場で生まれる 焼酎の刺激と韓国料理の奥深さが出会うとき 掲載日：2025年3月21日 #韓国 #焼酎 #韓国料理 #マッコリ 印象に残っている韓国ドラマのワンシーンがあります。 通路は狭く、人々の話し声であふれ、丸いステンレス製のテーブルが並ぶ小さな酒場で、一人の男がグラスを手に主人公へこう語りかけました。 「韓国の物語は、すべて酒場で始まる。」 そう言うと、彼はグラスの焼酎を一気に飲み干し、空になったことを示すようにグラスを豪快に二度頭の上へ返します。そして大きく「ああ」と息を吐く、その姿には何とも言えない迫力がありました。 この食べ方、飲み方は、決して上品でも静かでもありません。しかし、そこには飾りも遠慮もありません。笑いたければ笑い、言いたいことがあれば遠慮なく口にする――そんな人間らしい本音が自然とあふれています。 今月のIN Traveler編集部では、この韓国ならではの食文化に焦点を当て、「なぜ韓国の人々はこのように食べ、このように飲むのか」を探る旅へ皆さまをご案内します。 率直に言えば、韓国のお酒は、日本人が
