IKIGAI Tasteシリーズ｜グルメ編

更新日：7月17日

極上スイーツ　第2回日本各地で出会う、

極上の低糖質スイーツ専門店ガイド

20251121

Ikigai select が、日本各地の低糖スイーツ専門店をまとめた。どの店も、職人の手仕事によって「低糖・低負担」と「おいしさ」をきちんと両立している。健康に気を配りながら、甘いものを楽しみたい人に届けたいリストだ。

🍰　東京エリア

Criollo（クリオロ）本店　

板橋区（小竹向原駅徒歩3分）。フランス人パティシエ・サントス・アントワーヌが糖尿病専門医と共同開発した低糖質シリーズが充実。スリム・ティラミス、スリム・ショコラなど、フランス菓子の味わいを保ちながら糖質を1人分9g以下に抑えた。オンライン通販で全国発送可能。

NachuRa Gluten Free Cafe　

渋谷区富ヶ谷・代々木公園駅徒歩5分。グルテンフリー＆白砂糖不使用に徹した専門店。北海道産素材のみで作るチーズケーキが人気No.1。ピスタチオシュークリームや黒ごまチーズケーキなど、素材へのこだわりが商品名から伝わってくる。

・ PATISSERIE GOOD EATZ（グッドイーツ）　

練馬区（武蔵関駅徒歩3分）。木苺レアチーズケーキ（糖質3.9g）、抹茶チーズケーキ、小布施産栗のモンブランなど。砂糖を一切使わずエリスリトールのみで仕上げる姿勢が、各メディアでも評価されている。

LA NOBOUTIQUE（ラ・ノブティック）　

板橋区常盤台（ときわ台駅徒歩1分）。日髙宣博シェフが糖尿病専門医監修のもと開発した低糖質シリーズ。ガトーショコラ、フォンダンショコラ、レアチーズケーキ、ふすまロールケーキなどが揃う。全国発送可。

Age.3 GINZA（アゲサン）　

中央区銀座一丁目。揚げたてパンに低糖質ホイップ（植物性クリーム×ラカント）と旬のフルーツを詰めた揚げサンド専門店。ホイップのみなら100円から。香港・上海・シドニーにも出店するグローバルブランド。

・ BEYOND SWEETS（ビヨンドスイーツ）

表参道店　港区南青山（表参道駅徒歩2分）。全商品小麦粉・精製糖・合成添加物不使用。低糖質・ヴィーガン・アレルギー対応など目的別3ラインが特徴。カフェ併設49席。フロランタン、ティグレなど焼菓子も充実。三越伊勢丹でも取り扱われている。

夢見菓子　新宿区（新宿御苑前駅徒歩3分）。「大人の夢を叶えるお菓子」をコンセプトに、低糖質・グルテンフリー・低カロリーのスイーツを手作りする。看板のガトーショコラはおとりよせネット3部門1位獲得。ダークラム香る大人の味わいで1/8ピース糖質1.3gという、真剣な一品だ。

超低糖質ブランパン専門店 Switch　

福岡県嘉麻市。小麦ふすまを主原料とした低糖質パンを毎日手作り。砂糖・保存料不使用で、グルテンフリー米粉パン、糖質OFFマフィンも扱う。1階が直売所、2階がパン食べ放題のランチビストロ。全国発送対応。

・マイスイーツパーラー（My Sweets Parlor）　

富山市一番町（2024年9月移転オープン）。全品目が糖質5g以下という徹底した専門店。季節の低糖質タルト、とろけるプリン、低糖質ソフトクリームなど品揃えも豊富。「お菓子で病気を減らしたい」という店主の思いが、味に正直に出ている。

・低糖質おやつとコーヒー Locco　

静岡県藤枝市・複合施設「nicica」内。砂糖・小麦粉を一切使わず、羅漢果・ステビア・エリスリトールだけで手作りする。カマンベールチーズケーキ、ガトーショコラ、ベリーブランタルトなど。コーヒーはスペシャルティの豆をハンドドリップで提供している。

「健康的なものはおいしくない」という先入観を、これらの店はひとつひとつ、静かに覆している。旅するとき、立ち寄ってみてほしい。